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2011/8 |
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本地漁農美食迎春嘉年華2012
中學校園有機種植及烹飪比賽
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比賽詳情 |
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由本地漁農美食迎春嘉年華籌委會主辦、新5餐協辦之本地漁農美食迎春嘉年華2012，將於2011年12月30日至2012年1月2日假旺角花墟公園舉行。今年中學組之烹飪比賽鐵定於2011年12月31日進行，並會加入有機種植比賽項目，除了提倡健康飲食外，亦希望培養學生對有機種植的認知及興趣，推動環保及綠色生活意識，並鼓勵學生自食其力，透過群體活動，體驗一分耕耘、一分收獲的精神。
本年度校園有機種植比賽設有冠、亞、季軍各一名、優異獎兩名；校園有機烹飪比賽亦設有冠、亞、季軍各一名、優異獎兩名。
獎品
各獎項冠軍可得價值3,000元書卷及獎盃一座
各獎項亞軍可得價值2,000元書卷及獎盃一座
各獎項亞軍可得價值1,000元書卷及獎盃一座
各獎項優異獎可得價值500元書卷及獎牌一座
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2011/5/18 |
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本地漁農美食迎春嘉年華2012
煤氣小學明火低碳本地海鮮親子烹飪比賽
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比賽詳情 |
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由本地漁農美食迎春嘉年華籌委會主辦、新5餐協辦之本地漁農美食迎春嘉年華2012，將於2011年12月30日至2012年1月2日假旺角花墟公園舉行。今年小學組之烹飪比賽決賽鐵定於2011年12月3日下午2時(星期六)假香港銅鑼灣禮頓道禮頓中心地庫煤氣烹飪中心進行。是項比賽之目的乃鼓勵大家食用本地優質海產，培養小朋友對營養膳食的烹調興趣，促進親子關係，同時希望改善環境，鼓勵烹調配合低碳原則。
本年度之明火低碳烹飪比賽設有冠、亞、季軍各一名、優異獎兩名。
獎品
冠軍可得價值3000元等值書卷、贊助商獎品及獎盃
亞軍可得價值2000元等值書卷、贊助商獎品及獎盃
季軍可得價值1,000元書卷及獎盃一座
優異獎可各得價值500元等值書卷及贊助商獎品
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2011/5/18 |
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新5餐搬咗喇!
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5月18日係新5餐喬遷開幕嘅大日子，我哋嘅全新低碳廠房亦都正式啟動! 由5月23起，我哋嘅學校開始全線食用健康有機米，實行「有機學童午餐大革命」!
新5餐一向關心學生，一直以嚟不斷改良飯盒，希望學生食得健康啲，亦因為咁而得到好多人嘅認同同埋支持。
5月18日開幕禮嗰日非常熱鬧，出席嘅嘉賓超過三百人，當中仲包括漁護署官員、蔬菜統營處、東華三院總理、江西省萬載縣及銅鼓縣人民政府、台灣大地還原生物科技、香港餐飲聯會、九龍總商會、香港幼兒教育及服務聯會、煤氣公司、飲食界同業及商界、學校家長教師會…等。
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2011/5 |
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新5餐完成ISO14001認證
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本公司之全新低碳廠房已於2011年5月成功獲得ISO14001認證，此證明新5餐之運作符合國際環境管理體系的標準, 不只盡力防止污染和遵守法律規定，亦會持續改善環境表現，例如：推行現場分飯、確保每日所剩餘的飯盒、廚餘及固廢交由回收公司循環再造；同時在公司內部，所有員工都要將固廢分類，並遵行節能原則，達到減少能源使用的目標。考獲ISO14001環境管理系統認證，進一步肯定新5餐在保護環境、愛護天然資源方面所付出的努力。
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2011/5 |
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新5餐完成ISO22000認證
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本公司之全新低碳廠房已於2011年5月獲得飲食業界最高管理要求之ISO22000認證，所有物料來源(包括:飯盒、食物材料等)都納入ISO22000供應商管理系統，根據ISO22000要求細心選擇出合資格供應商，因應ISO22000要求所有生產程序均有定時記錄，凡受聘之員工均接受身體檢查，確保健康。
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2011/5 |
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新5餐完成HACCP(「食物安全重點控制」系統)認證
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本公司之全新低碳廠房已於2011年5月獲得飲食業界最高衛生要求之Hazard Analysis Critical Control Point(HACCP, 「食物安全重點控制」系統)認證，在食物製作過程中，把有機會危害的地方加以分析及控制，確保學生能享用一份衛生的午膳。
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2011/2/25 |
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新5餐發佈潮營資訊
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新5餐努力創新，為了能學生增加新鮮感，不斷研發新菜式，新菜式將跟據衛生署的午膳營養指引而制定，絕對健康，同時加入更多新嘗試，無求令學生增添進食健康食物之食慾。
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